Steak à la poêle, c'est un peu triste non ? Et pourquoi ne pas tester cette recette de boeuf haché rapide ? Une recette simple et express qui agrémentera facilement votre dîner familial. Pour accompagner ce plat : une julienne de légumes ou des pommes de terre sautées feront très bien l'affaire !
500g de viande hachée
1/2 oignon
2 c. à soupe de vin rouge
15g de beurre
1 sachet de sauce demi glace
épices à steak
sel
poivre
1. Incorporer un peu d'épices à steak à la viande en fonction de vos goûts. Mélanger bien et faire 4 galettes.
2. Dans une poêle, faire fondre le beurre et cuire les galettes de viande.
3. En fin de cuisson, mettre de côté en maintenant au chaud.
4. Couper l'oignon en rondelles. Et le cuire à la poêle. Retirer et réserver.
5. Préparer la sauce demi-glace en suivant les instructions indiquées sur le sachet.
6. Placer la sauce dans la poêle, laisser mijoter quelque minutes et arroser de vin rouge.
7. Laisser la sauce épaissir avant d'y replacer les oignons.
8. Servir les galettes accompagner de sauce.