Boeuf Haché Rapide

Recette Boeuf Haché Rapide


Steak à la poêle, c'est un peu triste non ? Et pourquoi ne pas tester cette recette de boeuf haché rapide ? Une recette simple et express qui agrémentera facilement votre dîner familial. Pour accompagner ce plat : une julienne de légumes ou des pommes de terre sautées feront très bien l'affaire !

Préparation : 5 min

Cuisson : 15 min

Total : 20 min


500g de viande hachée
1/2 oignon
2 c. à soupe de vin rouge
15g de beurre
1 sachet de sauce demi glace
épices à steak
sel
poivre


1. Incorporer un peu d'épices à steak à la viande en fonction de vos goûts. Mélanger bien et faire 4 galettes.

2. Dans une poêle, faire fondre le beurre et cuire les galettes de viande.

3. En fin de cuisson, mettre de côté en maintenant au chaud.

4. Couper l'oignon en rondelles. Et le cuire à la poêle. Retirer et réserver.

5. Préparer la sauce demi-glace en suivant les instructions indiquées sur le sachet.

6. Placer la sauce dans la poêle, laisser mijoter quelque minutes et arroser de vin rouge.

7. Laisser la sauce épaissir avant d'y replacer les oignons.

8. Servir les galettes accompagner de sauce.





Sauté de Porc au Vin Blanc

Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Roti de Veau Orloff au Four

Ce roti de veau orloff au four saura séduire les petits et grands gourmets, avec son fourrage très gourmand de bacon et de fromage. Très original, savoureux et moelleux à souhait, ce plat familial sera délicieux avec des pommes de terre sautées, ou des haricots verts bardés en fagot.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 45 min

Filet Mignon de Porc au Four à la Moutarde

Le filet mignon de porc au four à la moutarde est copieux et plutôt facile à préparer. Ce plat simple au prix modéré conviendra à tous, même aux enfants, et sera donc parfaitement adapté à un repas en famille. Il pourra avantageusement être accompagné de flageolets.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 75 min
  • Total : 95 min

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