Boeuf Mode Facile

Recette Boeuf Mode Facile


Le boeuf mode facile c'est possible. En effet, le boeuf est une viande qui se cuisine très facilement et que l'on consomme très souvent. Cuisiné avec des légumes, en rôti, en steaks, ou épicé, le boeuf se marie avec de nombreuses saveurs. La recette que nous présentons, est une recette simple et rapide à réaliser. Les ingrédients nécessaires à sa réalisation se trouvent très facilement sur le marché. Rapide et économique, ce plat se déguste entre amis ou en famille.

Préparation : 60 min

Cuisson : 135 min

Total : 195 min


400g de paleron de boeuf
500g de carottes
4 oignons
2 gousses d'ail
40g de lard
1 c. à soupe de farine
1/4 d'une bouteille de vin blanc
2 branches de persil
huile
4 feuilles de laurier
sel
poivre


1. Commencer par couper le boeuf et le lard en morceaux.

2. Éplucher les oignons et l'ail. Les émincer.

3. Couper les carottes en rondelles.

4. Dans une marmite, faire chauffer l'huile.

5. Faire revenir les morceau de viande et le lard.

6. Rajouter une cuillère de farine et bien mélanger.

7. Ajouter le vin blanc progressivement.

8. Ajouter l'ail, les oignons, le persil, le laurier et les carottes.

9. Assaisonner avec du sel et du poivre.

10. Laisser cuire pendant 2 h 15 minutes.

11. Servir chaud.





Poulet sans Four

Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 50 min
  • Total : 60 min

Cuisse de Canard à la Cocotte Minute

Vous souhaitez tester une façon originale de préparer la cuisse de canard ? Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de canard à la cocotte-minute, accompagnées de pommes de terre et cuisinées à l'huile de pépins de raisin.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 55 min

Andouillette à la Poele

Trésor de notre terroir, l'andouillette est souvent méconnue et de ce fait, absente de nos assiettes. Redécouvrez la saveur authentique de ce produit trop oublié grâce à la recette simple de l'andouillette à la poêle, qui saura révéler la véritable saveur du porc et des épices. Très rapide et facile à réaliser, elle s'accorde parfaitement avec de petites pommes de terre rissolées, des légumes du potager et un vin rouge sec de type Bordeaux.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 12 min
  • Total : 17 min

Copyright © 2001-2024 Recettesdecuisine.com SARLCookies