Boeuf Mode Facile

Recette Boeuf Mode Facile


Le boeuf mode facile c'est possible. En effet, le boeuf est une viande qui se cuisine très facilement et que l'on consomme très souvent. Cuisiné avec des légumes, en rôti, en steaks, ou épicé, le boeuf se marie avec de nombreuses saveurs. La recette que nous présentons, est une recette simple et rapide à réaliser. Les ingrédients nécessaires à sa réalisation se trouvent très facilement sur le marché. Rapide et économique, ce plat se déguste entre amis ou en famille.

Préparation : 60 min

Cuisson : 135 min

Total : 195 min


400g de paleron de boeuf
500g de carottes
4 oignons
2 gousses d'ail
40g de lard
1 c. à soupe de farine
1/4 d'une bouteille de vin blanc
2 branches de persil
huile
4 feuilles de laurier
sel
poivre


1. Commencer par couper le boeuf et le lard en morceaux.

2. Éplucher les oignons et l'ail. Les émincer.

3. Couper les carottes en rondelles.

4. Dans une marmite, faire chauffer l'huile.

5. Faire revenir les morceau de viande et le lard.

6. Rajouter une cuillère de farine et bien mélanger.

7. Ajouter le vin blanc progressivement.

8. Ajouter l'ail, les oignons, le persil, le laurier et les carottes.

9. Assaisonner avec du sel et du poivre.

10. Laisser cuire pendant 2 h 15 minutes.

11. Servir chaud.





Sauté de Porc au Vin Blanc

Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Roti de Veau Orloff au Four

Ce roti de veau orloff au four saura séduire les petits et grands gourmets, avec son fourrage très gourmand de bacon et de fromage. Très original, savoureux et moelleux à souhait, ce plat familial sera délicieux avec des pommes de terre sautées, ou des haricots verts bardés en fagot.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 45 min

Filet Mignon de Porc au Four à la Moutarde

Le filet mignon de porc au four à la moutarde est copieux et plutôt facile à préparer. Ce plat simple au prix modéré conviendra à tous, même aux enfants, et sera donc parfaitement adapté à un repas en famille. Il pourra avantageusement être accompagné de flageolets.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 75 min
  • Total : 95 min

Copyright © 2001-2019 Recettesdecuisine.com SARLCookies