Bouchée à la Reine au Thon

Recette Bouchée à la Reine au Thon


Vous aimez les bouchées à la reine mais avez envie de changement ? Variez les plaisirs en essayant cette recette de bouchées au thon pour une touche marine qui ne manquera pas de surprendre vos convives pour leur plus grand plaisir.

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Total : 35 min


230 g de thon au naturel
4 vol-au-vent en pâte feuilletée
13 cl de crème fraiche
30 g de gruyère râpé
3 cl de vin blanc
sel
poivre
1 pincée de noix de muscade


1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et découpez le thon en cubes moyens.

2. Mettez les bouchées à garnir au four une dizaine de minutes afin qu'elles chauffent, et dans une casserole à feu doux, mélangez la crème, le vin et le gruyère en remuant.

3. Incorporez ensuite le thon au mélange avant de l'assaisonner selon votre convenance et laissez cuire 10 minutes en remuant régulièrement.

4. Sortez ensuite les bouchées du four et versez-y la garniture avant de les refermer. Servez immédiatement avec une salade ou l'accompagnement de votre choix.





Cake Salé sans Levure

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  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Blinis Rapide sans Repos

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  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

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  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

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