Cette recette vous permettra de vous servir de vos moules à mini bouchées Tupperware afin d'y cuire ces bouchées salées à base de courgette et parmesan. Cette recette est conçue pour trois moules, comptez vingt minutes de cuisson par fournée.
150 g de farine
1 courgette
75 g de parmesan
2 oeufs
110 ml de lait
20 ml d'huile d'olive
1 c. à café et demi de sucre
1 c. à café et demi de poivre noir moulu
1 c. à café et demi de levure chimique
sel
1. Lavez, séchez et râpez la courgette. versez la farine dans un saladier, ajoutez le sucre, le parmesan, la levure chimique, le poivre, une pincée de sel et mélangez pour bien amalgamer tous les ingrédients.
2. Versez successivement dans la préparation, le lait, l'huile, l'oeuf et la courgette tout en mélangeant au fouet.
3. Remplissez les empreintes d'un moule à mini bouchées Tupperware de préparation, placez le moule sur la grille de votre four préchauffé à 150°C (thermostat 5) et faites-les cuire pendant vingt minutes.
4. Faites de même pour les deux autres moules et laissez tiédir vos bouchées avant de les démouler sur un plat.