Comment cuisiner un boudin blanc de façon à ce qu'il ne soit pas trop calorique ? Nous vous présentons une recette délicatement parfumée de boudin blanc aux pommes façon Weight Watchers ! Un repas rapide et simple pour une personne.
1 boudin blanc
1 pomme
2 c. à café de beurre
Poivre
1. Rincez les pommes sous un filet d'eau du robinet, puis utilisez un économe pour les peler. Vous pouvez alors les découper en 6 portions en retirant le trognon, puis faites fondre le beurre dans une sauteuse pour y dorer les pommes.
2. Utilisez une spatule en bois afin de remuer et tourner les pommes de temps en temps. Lorsqu'elles seront bien dorées, sortez la poêle du feu et gardez-les à proximité, puis déposez le boudin dans la sauteuse.
3. Replacez-la sur le feu pour y cuire le boudin et de la même façon, tournez-le régulièrement pour le cuire de chaque côté. Ajoutez quelques tours de moulin à poivre afin de l'assaisonner, puis posez-le dans une assiette.
4. Ajoutez les morceaux de pommes sur le côté et vous pourrez déguster ainsi votre plat.