Bourguignon avec Ultra Pro Tupperware

Recette Bourguignon avec Ultra Pro Tupperware


Vos amis vous ont offert un Ultra Pro de Tupperware et n'attendent que votre invitation pour goûter un bon petit plat. Faites-leurs un bourguignon. Il sera mijoté à souhait et la préparation est très rapide. Quel régal !

Préparation : 15 min

Cuisson : 210 min

Total : 225 min


800 g de boeuf
30 cl de vin rouge
125 g de lardons
125 g de champignons de Paris
30 cl de fond de veau
2 oignons
2 carottes
Sel
Poivre
Thym
Laurier


1. Epluchez et taillez en dés les carottes. Pelez et émincez l'oignon. Taillez la viande en cubes.

2. Dans le fond de l'Ultra Pro, incorporez les dés de carottes, l'oignon émincé et la viande par-dessus. Versez le vin et le fond de veau bien fondu dans l'eau. Ajoutez le thym, le laurier, les lardons et les champignons de Paris. Assaisonnez avec modération à cause des lardons.

3. Mettez à mijoter à 180°C pendant 3 à 4 heures suivant la grosseur de la viande.




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