Bourguignon Tupperware

Recette Bourguignon Tupperware


Préparer le bourguignon avec l'ultra plus de Tupperware permet une cuisson à l'étouffée légère, sans ajout de graisse. Le Tupperware se met directement au four et il n'y a plus qu'à attendre 3 heures avant de déguster ce délicieux ragoût.

Préparation : 10 min

Cuisson : 180 min

Total : 190 min


800 g de boeuf
300 ml de vin rouge
300 ml de fond de veau
125 g de lardons
125 g de champignons de Paris
2 oignons émincés
2 carottes coupées en dés
1 bouquet garni
Sel
Poivre


1. Placez les oignons émincés et les morceaux de carottes dans le récipient ultra plus Tupperware. Disposez les cubes de viande de boeuf par-dessus.

2. Puis ajoutez tous les autres ingrédients, soit le vin rouge, le fond de veau mélangé avec un peu d'eau au préalable, les champignons, les lardons, le bouquet garni (thym et laurier principalement) et enfin le sel et le poivre à votre convenance.

3. Placez le Tupperware avec son couvercle au four à 180°C et lancez la cuisson pendant environ 3 heures. Vérifiez si la viande est bien tendre en plantant une fourchette à l'intérieur, le bourguignon doit être bien cuit et moelleux. Vous pouvez conserver le bourguignon pour plusieurs repas et c'est encore meilleur quand il est réchauffé.





Poulet sans Four

Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 50 min
  • Total : 60 min

Cuisse de Canard à la Cocotte Minute

Vous souhaitez tester une façon originale de préparer la cuisse de canard ? Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de canard à la cocotte-minute, accompagnées de pommes de terre et cuisinées à l'huile de pépins de raisin.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 55 min

Paupiette de Porc au Four

La recette de la paupiette de porc au four est très simple à réaliser et à la portée de tous les cuisiniers. C’est un plat qui peut être servi pour de nombreuses occasions au déjeuner ou encore au diner. Les ingrédients utilisés sont simples et mettent en valeur les saveurs gustatives de la viande de porc.

  • Préparation : 60 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 90 min

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