Bowl Cake au Four

Recette Bowl Cake au Four


Très en vogue et dédié aux amateurs de gâteaux non sucrés à base d'ingrédients végétaux, le bowl cake se décline ici avec un ravissant coeur aux framboises. Et pour déroger à la règle, vous le ferez cuire au four !

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Total : 25 min


2 c. à café de lait végétal
1 c. à café de purée d'amandes blanches
3 c. à café de sirop d'agave
2 c. à café de yaourt au soja
8 framboises
1 c. à café de fécule de maïs
1/4 de sachet de levure chimique
3 c. à café de farine


1. Dans un récipient, associez la farine, la fécule de maïs et la levure chimique.

2. Réservez puis dans un second récipient, déposez les cuillerées de yaourt au soja et joignez le lait végétal, la purée d'amandes ainsi que le sirop d'agave.

3. Remuez bien le tout à la cuillère avant de compléter du mélange précédent à base de farine.

4. Brassez parfaitement puis versez trois bons quarts de préparation dans un petit saladier passant au four ou dans un moule à muffin individuel de taille moyenne.

5. Déposez les framboises par-dessus et surmontez-les du reste de préparation.

6. Enfournez un quart d'heure dans le four préalablement préchauffé à 180°C (thermostat 6).

7. Sortez le gâteau du bol ou de son moule après refroidissement et savourez-le dans la foulée.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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