Laissez-vous tenter par une recette de bowl cake minceur à la banane, aux flocons d'avoine, au lait de soja et au blanc d'oeuf. L'union de ces ingrédients vous permettra de vous régaler sainement et avec légèreté.
3 c. à soupe de lait de soja
1 banane
40 g de flocons d'avoine
1 blanc d'oeuf
1 c. à café de levure chimique
1. Pelez la banane, découpez-la en cubes réguliers et déposez-les dans le bol de votre Blender.
2. Mouillez-les avec le lait de soja et mixez-les quelques secondes afin de les réduire en bouillie.
3. Eparpillez les flocons d'avoine dans un grand bol et recouvrez-les avec le velouté de banane.
4. Brassez vivement le tout avec une cuillère, joignez le blanc d'oeuf et la levure chimique et mélangez à nouveau.
5. Placez le récipient dans votre four à micro-ondes et démarrez-le durant 2 minutes à puissance élevée tout en surveillant la cuisson.
6. Une fois que la consistance de votre bowl cake est suffisamment dense, démoulez le gâteau avec délicatesse et savourez-le sans attendre au petit-déjeuner, au dessert ou encore au goûter.