Adaptez le bowl cake selon vos envies et préparez-le cette fois-ci à la banane, à la noix de coco et au cacao. Une combinaison gagnante qui vous régalera rapidement pour un petit-déjeuner peu calorique et innovant.
1 banane
1 oeuf
30 ml de lait 1/2 écrémé
1 c. à café de levure chimique bio
1 c. à soupe de poudre de cacao amer
1 c. à soupe de noix de coco séchée
40 g de mélange de flocons de céréales
1. Enlevez la peau de la banane, taillez-la en rondelles et écrasez le tout dans un bol avec une fourchette.
2. Cassez l'oeuf entier par-dessus et fouettez le mélange énergiquement.
3. Arrosez la bouillie avec le lait, éparpillez la levure et la poudre de cacao et brassez une nouvelle fois.
4. Dispersez ensuite les flocons de céréales et la noix de coco et remuez parfaitement la préparation.
5. Installez le bol garni dans votre four à micro-ondes et réglez-le 3 minutes à puissance maximale. Attention, surveillez la cuisson attentivement afin de récupérer un cake ni trop sec ni trop mouillé.
6. Une fois que la consistance est correcte, démoulez-le avec soin ou savourez-le directement dans le bol à votre guise.