Brandade de Morue en Conserve

Recette Brandade de Morue en Conserve


Vous souhaitez préparer une brandade de morue sans commencer la préparation la veille. Cette recette vous propose d'utiliser de la brandade de morue en conserve. Cela vous permettra d'éviter la phase de dessalage du poisson.

Préparation : 15 min

Cuisson : 45 min

Total : 60 min


1 conserve de brandade de morue
600 g de pommes de terre
130 g de lait
25 g de beurre


1. Mettez en route le four à 200°C (thermostat 6).

2. Épluchez et taillez en dés les pommes de terre puis faites-les cuire pendant 20 minutes dans une eau bouillante.

3. Disposez les pommes de terre dans un saladier puis écrasez-les pour en faire une purée.

4. Portez le lait à ébullition puis versez-le dans le saladier et ajoutez le beurre. Amalgamez la préparation au batteur électrique afin que le mélange soit bien homogène.

5. Ajoutez ensuite la morue et mélangez à nouveau. Transvasez la préparation dans un plat à gratin puis enfournez pendant 25 minutes.





Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Gateau aux fraises rapide

Les gâteaux aux fraises ont la réputation d'être plus longs et plus compliqués à réaliser que leurs confrères. Il faut préparer les fruits, la chantilly, la génoise, assembler le tout... Voici une recette de gâteau aux fraises rapide qui vous fera changer d'avis.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

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