Bredele Sans Beurre

Recette Bredele Sans Beurre


Pour préparer des bredele sans beurre, ce n'est pas évident ! Pourtant, voici une variante à la préparation traditionnelle qui utilise ni beurre, ni margarine ! Les petits gâteaux obtenus sont charnus et croustillants à souhait.

Préparation : 20 min

Cuisson : 20 min

Total : 40 min


2 oeufs
125 g de chocolat râpé
200 g de sucre en poudre
250 g d'amandes moulues
5 c. à soupe rases de farine
1 c. à café de cannelle
Sucre glace


1. Cassez les oeufs dans un saladier et ajoutez le sucre. Fouettez de manière à obtenir une pâte très légère et très claire.

2. Incorporez peu à peu les ingrédients restants puis pétrissez quelques minutes pour bien homogénéiser la pâte.

3. Prélevez de petites portions de pâte que vous roulez en boule et que vous passez ensuite dans le sucre glace. Chaque boule doit avoir la taille d'une noix à peu près.

4. Enduisez votre plaque de cuisson et déposez les boules de pâte dessus. Couvrez d'un linge pour les laisser au repos 2 heures.

5. Au terme du repos, préchauffez votre four à 140°C. Enfournez une vingtaine de minutes.

6. Dès que les boules se craquellent, retirez-les du four pour les laisser refroidir.





Tiramisu Speculoos

Selon la tradition italienne, le tiramisu est préparé avec des biscuits à la cuillère. La cuisine belge vous propose une version très proche de ce dessert italien à succès, avec les traditionnels spéculoos, petits biscuits goûteux et épicés.

  • Préparation : 25 min

Crêpe 1 Personne

Vous êtes seul un dimanche après-midi avec la faim au ventre? Malheureusement, rien ne saurait rassasier votre gourmandise sauf peu- être 6 crêpes que vous pourriez tartiner de Nutella ou de confiture... Voici donc de quoi assouvir votre envie grâce à cette préparation de crêpe pour 1 personne!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 18 min
  • Total : 33 min

Crêpe Française

Les crêpes existent dans toutes les civilisations sous d'autres titres et ce, depuis toujours. Leur confection daterait de 7000 ans avant Jésus-Christ. Des femmes auraient alors fait tomber de la pâte à côté de leur chaudron, prés du feu, réalisant ainsi les premières crêpes! Qu'elles soient d'ici ou d'ailleurs, les crêpes sont délicieuses mais peut-être les nôtres tout particulièrement!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 40 min

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