Bredele Sans Oeufs

Recette Bredele Sans Oeufs


Voici une recette typiquement alsacienne de bredele sans oeufs et décorés avec du chocolat noir. Vous réaliserez ces sablés avec une pâte simple aromatisée avec de la poudre d'amandes et de la fleur d'oranger. Un délice pour le goûter.

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Total : 25 min


125 g de farine
80 g de beurre ramolli
60 g de sucre
20 g de poudre d'amande blanche
1 sachet de sucre vanillé
Quelques gouttes d'extrait de fleur d'oranger
100 g de chocolat noir
Sel


1. Déposez le beurre dans un cul-de-poule, pommadez-le énergiquement avec une fourchette et combinez-le avec une pincée de sel, les sucres, la poudre d'amandes et l'extrait de fleur d'oranger.

2. Mettez votre four en marche sur 180°C pour le préchauffer quelques minutes et tamisez progressivement la farine dans le mélange sans cesser de le remuer.

3. Tapissez une plaque métallique avec une feuille de papier cuisson, prélevez des boules de pâte avec une cuillère et disposez-les sur toute la surface.

4. Pressez délicatement chaque tas avec une fourchette et glissez les biscuits dans votre four chaud pendant 15 minutes maximum.

5. Quand les sablés sont parfaitement cuits, sortez-les du four, répartissez-les sur une grille et faites fondre le chocolat concassé dans un bain-marie.

6. Dès que les bredele sont refroidis, décorez-les joliment avec la ganache fondue en dessinant des lignes et patientez que le chocolat se fige avant de les offrir au goûter.





Tiramisu Speculoos

Selon la tradition italienne, le tiramisu est préparé avec des biscuits à la cuillère. La cuisine belge vous propose une version très proche de ce dessert italien à succès, avec les traditionnels spéculoos, petits biscuits goûteux et épicés.

  • Préparation : 25 min

Crêpe 1 Personne

Vous êtes seul un dimanche après-midi avec la faim au ventre? Malheureusement, rien ne saurait rassasier votre gourmandise sauf peu- être 6 crêpes que vous pourriez tartiner de Nutella ou de confiture... Voici donc de quoi assouvir votre envie grâce à cette préparation de crêpe pour 1 personne!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 18 min
  • Total : 33 min

Crêpe Française

Les crêpes existent dans toutes les civilisations sous d'autres titres et ce, depuis toujours. Leur confection daterait de 7000 ans avant Jésus-Christ. Des femmes auraient alors fait tomber de la pâte à côté de leur chaudron, prés du feu, réalisant ainsi les premières crêpes! Qu'elles soient d'ici ou d'ailleurs, les crêpes sont délicieuses mais peut-être les nôtres tout particulièrement!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 40 min

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