Bredele Vegan

Recette Bredele Vegan


Amusez-vous à réaliser des bredele en version vegan avec des ingrédients sains et vitaminés. Ces petits sablés alsaciens seront délicieusement sucrés avec du rapadura et parfumés à l'huile de coco. Un régal original à offrir pendant les fêtes.

Préparation : 140 min

Cuisson : 10 min

Total : 150 min


250 g + 2 c. à soupe de farine
120 g de rapadura
60 g de poudre d'amande
60 g de margarine sans huile de palme ramollie
60 g d'huile de coco
4 c. à soupe de lait végétal
1 c. à soupe de graines de chia
1 pincée de cristaux d'huiles essentielles Bergamote


1. Tamisez la farine dans une vaste jatte, éparpillez le sucre rapadura et la poudre d'amande et dispersez les graines de chia et les cristaux d'huiles essentielles.

2. Remuez tous les éléments secs avec une cuillère en bois, ajoutez la margarine et l'huile de coco et malaxez parfaitement tous les ingrédients.

3. Détendez l'appareil avec le lait végétal et travaillez-le énergiquement afin d'obtenir une pâte souple et homogène.

4. Modelez la préparation en boule, enveloppez-la avec un film transparent et glissez-la au frais pendant 2 heures.

5. Enduisez votre plan de travail avec un peu de farine, étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie et formez des biscuits de différentes formes à l'aide d'emporte-pièces.

6. Actionnez votre four, réglez-le sur 180°C et chemisez une plaque métallique avec une feuille de papier sulfurisé.

7. Décorez vos sablés à votre guise et installez-les méthodiquement sur la surface prévue à cet effet.

8. Insérez la plaque bien garnie dans votre four chaud et laissez cuire les bredele pendant 10 minutes environ.

9. Récupérez les sablés, laissez-les refroidir sur une grille et savourez-les avec énergie et bonheur.





Tiramisu Speculoos

Selon la tradition italienne, le tiramisu est préparé avec des biscuits à la cuillère. La cuisine belge vous propose une version très proche de ce dessert italien à succès, avec les traditionnels spéculoos, petits biscuits goûteux et épicés.

  • Préparation : 25 min

Crêpe 1 Personne

Vous êtes seul un dimanche après-midi avec la faim au ventre? Malheureusement, rien ne saurait rassasier votre gourmandise sauf peu- être 6 crêpes que vous pourriez tartiner de Nutella ou de confiture... Voici donc de quoi assouvir votre envie grâce à cette préparation de crêpe pour 1 personne!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 18 min
  • Total : 33 min

Crêpe Française

Les crêpes existent dans toutes les civilisations sous d'autres titres et ce, depuis toujours. Leur confection daterait de 7000 ans avant Jésus-Christ. Des femmes auraient alors fait tomber de la pâte à côté de leur chaudron, prés du feu, réalisant ainsi les premières crêpes! Qu'elles soient d'ici ou d'ailleurs, les crêpes sont délicieuses mais peut-être les nôtres tout particulièrement!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 40 min

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