Bretzel Tunisien

Recette Bretzel Tunisien


Vous êtes amateurs de petites gourmandises ? Laissez-vous séduire par cette recette de kakis, ces bretzels tunisiens si bons à base d'ingrédients simples. Une recette pour 6 personnes qui se prépare rapidement et qui régalera tout le monde.

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Total : 30 min


300 g de farine
1 oeuf
1/2 verre d'huile
1/2 paquet de levure chimique
Eau tiède
Sel


1. Versez la farine dans un saladier puis ajoutez l'oeuf entier. Mélangez, puis ajoutez l'huile, la levure et le sel.

2. Travaillez la pâte tout en versant un peu d'eau tiède dessus, de manière à la rendre plus flexible. Pétrissez pendant 5 minutes.

3. Faites préchauffer votre four à température maximale.

4. Saisissez la pâte par petites poignées et roulez-les dans vos mains pour façonner des bâtonnets d'environ un centimètre sur dix. Joignez les extrémités pour en faire des couronnes en les pinçant avec vos ongles.

5. Farinez une plaque de cuisson et placez les kakis dessus. Parsemez un peu de sel et placez au four pendant 15 minutes, à puissance moyenne.

6. Sortez les kakis du four et laissez-les refroidir avant de déguster.





Cake Salé sans Levure

Si vous avez réalisé juste avant de commencer à cuisiner qu'il ne vous restait plus de levure, cette recette de cake salé aux lardons et aux oignons vous surprendra par son fondant et son moelleux. Doux et savoureux il fond littéralement sur la langue et se révèle toujours un franc succès.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Blinis Rapide sans Repos

Parce que l'on n'a pas toujours le temps de cuisiner avant l'arrivée des invités pour l'apéro, le recette qui suit vous permet de préparer des blinis de façon très rapide : en effet pas besoin de repos pour les cuire.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

Blinis Maison sans Yaourt

Si traditionnellement les blinis sont faits à base de yaourt, il est possible de passer outre cet ingrédient. Remplacez-le par de la crème et vos blinis seront onctueux à souhait pour un apéritif convivial et gourmand.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

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