Brick Blanc de Dinde

Recette Brick Blanc de Dinde


Cette recette de brick au blanc de dinde s'inspire des bricks croustillants de la cuisine orientale. Simple à faire, elle ne demande pas beaucoup d'ingrédients et peut aussi bien servir d'entrée que d'accompagnement pour l'apéritif.

Préparation : 15 min

Cuisson : 40 min

Total : 55 min


12 feuilles de brick
250 g de dés de blanc de dinde
8 tranches de fromage à croque-monsieur
4 pommes de terre
15 g de beurre
Persil
Sel
Poivre


1. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes. Mettez-les à cuire dans une casserole remplie d'eau pendant 30 minutes, puis réservez.

2. Coupez les feuilles de brick pour obtenir deux parties de même taille. Coupez aussi les tranches de fromage en deux. Placez une tranche de fromage sur chaque feuille de brick.

3. Mettez le four à préchauffer à 180°C.

4. Ajoutez une cuillère de pommes de terre sur chaque brick. Répartissez ensuite les dés de blanc de dinde sur les bricks. Ciselez le persil et ajoutez-en un peu sur chaque brick.

5. Repliez délicatement les feuilles de brick et roulez-les pour former des petits rouleaux. Faites fondre le beurre au four à micro-ondes et badigeonnez-en les bricks. Cette opération leur permettra de mieux dorer au four.

6. Enfournez les bricks pendant environ 10 minutes. Quand elles sont bien dorées, retirez-les du four et dégustez chaud.





Quiche Lorraine avec un seul Oeuf

Il vous suffira d'un seul oeuf pour réaliser l'appareil de cette quiche Lorraine, garnie de jambon et de gruyère râpé. Vous y ajouterez un peu de fromage frais (type Saint-Môret), additionné à de la crème afin d'obtenir une texture légère.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Quiche Lorraine avec 2 Oeufs

Vous n'avez plus que 2 oeufs et une envie irrésistible de préparer une bonne quiche Lorraine pour le dîner ? Ce n'est en aucun cas un problème car il vous suffira de deux oeufs seulement pour réaliser cette succulente quiche.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Quiche sans Pate Tupperware

Vos accessoires Tupperware (shaker et moule à tarte), vous aideront à réaliser en quelques minutes une savoureuse quiche sans pâte truffée de lardons dorés. Cette quiche constituera une excellente base de repas, accompagnée d'une salade verte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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