Brick de Saumon

Recette Brick de Saumon


Nous vous proposons de confectionner des nems innovants en enrobant du saumon frais dans de la salade et dans une feuille de brick. Un résultat à la fois moelleux et croquant qui surprendra vos convives lors d'une entrée agréable.

Préparation : 10 min

Cuisson : 7 min

Total : 17 min


6 feuilles de brick
4 pavés de saumon
12 feuilles de salade
1 c. à soupe d'huile
Sel
Poivre


1. Débitez les pavés de saumon en 3, saupoudrez chaque morceau de sel et de poivre et mettez votre four en marche sur 200°C pour le préchauffer un instant.

2. Séparez chaque feuille de brick en 2 moitiés et badigeonnez-les légèrement d'huile. Puis rincez la salade et essuyez-la efficacement.

3. Roulez ensuite chaque morceau de poisson dans une feuille de salade et enveloppez chaque pièce dans une moitié de pâte.

4. Une fois que vous avez réalisé tous les nems, graissez une grande terrine et installez les bouchées à l'intérieur.

5. Installez le tout dans votre four chaud et laissez les croustillants dorer pendant 7 minutes avant de les servir en entrée.





Quiche Lorraine avec un seul Oeuf

Il vous suffira d'un seul oeuf pour réaliser l'appareil de cette quiche Lorraine, garnie de jambon et de gruyère râpé. Vous y ajouterez un peu de fromage frais (type Saint-Môret), additionné à de la crème afin d'obtenir une texture légère.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Quiche Lorraine avec 2 Oeufs

Vous n'avez plus que 2 oeufs et une envie irrésistible de préparer une bonne quiche Lorraine pour le dîner ? Ce n'est en aucun cas un problème car il vous suffira de deux oeufs seulement pour réaliser cette succulente quiche.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Quiche sans Pate Tupperware

Vos accessoires Tupperware (shaker et moule à tarte), vous aideront à réaliser en quelques minutes une savoureuse quiche sans pâte truffée de lardons dorés. Cette quiche constituera une excellente base de repas, accompagnée d'une salade verte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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