Brick Feta Épinard

Recette Brick Feta Épinard


Aromatisez des épinards avec de la coriandre, de l'ail et des échalotes, mélangez le tout avec de la feta et confectionnez des bouchées enrobées dans des feuilles de brick. Un bouquet de saveurs croustillant à déguster au dîner.

Préparation : 20 min

Cuisson : 15 min

Total : 35 min


10 feuilles de brick
1 kg d'épinards en branches surgelés
300 g de feta de brebis
3 échalotes
3 gousses d'ail
4 c. à soupe d'olive
1 gros bouquet de coriandre
Sel
Poivre


1. Sortez les épinards du congélateur et faites-les dégeler selon les instructions du sachet.

2. Réduisez la feta en dés, pelez les échalotes et l'ail et émincez finement les aromates ainsi que la coriandre rincée au préalable.

3. Combinez le tout avec les épinards bien égouttés, assaisonnez le mélange avec le sel et le poivre à votre convenance et incorporez 2 c. à soupe d'huile.

4. Partagez les feuilles de brick en 2 moitiés égales, garnissez-les avec la farce et repliez chaque pièce de manière à former des petites bouchées en triangles.

5. Mettez votre four en route sue 220°C pour le préchauffer un instant, chemisez une plaque métallique avec du papier sulfurisé et disposez les croustillants sur toute la surface.

6. Enduisez chaque unité avec un peu d'huile d'olive pour faciliter la dorure et rangez-les dans votre four chaud pendant 15 minutes.

7. Récupérez les bouchées croquantes et dorées et servez-les en plat unique et sain avec une salade composée.





Quiche Lorraine avec un seul Oeuf

Il vous suffira d'un seul oeuf pour réaliser l'appareil de cette quiche Lorraine, garnie de jambon et de gruyère râpé. Vous y ajouterez un peu de fromage frais (type Saint-Môret), additionné à de la crème afin d'obtenir une texture légère.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Quiche Lorraine avec 2 Oeufs

Vous n'avez plus que 2 oeufs et une envie irrésistible de préparer une bonne quiche Lorraine pour le dîner ? Ce n'est en aucun cas un problème car il vous suffira de deux oeufs seulement pour réaliser cette succulente quiche.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Quiche sans Pate Tupperware

Vos accessoires Tupperware (shaker et moule à tarte), vous aideront à réaliser en quelques minutes une savoureuse quiche sans pâte truffée de lardons dorés. Cette quiche constituera une excellente base de repas, accompagnée d'une salade verte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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