Brick Healthy

Recette Brick Healthy


Pour un repas healthy, aussi bien équilibré que sain et pauvre en calories, optez pour des mises en bouche à l'aide de feuilles de brick garnies de crevettes au basilic. Une idée fraîche pour l'été !

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Total : 30 min


4 feuilles de brick
300 g de crevettes
2 c. à soupe d'huile d'olive
Basilic frais
Sel fumé
Poivre


1. Divisez chaque feuille de brick en deux dans la diagonale pour obtenir des triangles puis garnissez le centre de 2 crevettes décortiquées au préalable. Assaisonnez de sel et de poivre.

2. Parfumez d'une feuille de basilic frais entière puis pliez la feuille de brick selon les instructions derrière l'emballage ou votre propre technique. Faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen à la poêle.

3. Faites dorer les bricks sur chaque face dans l'huile bien chaude de façon à ce que les crevettes soient bien cuites puis épongez avec un papier absorbant et dégustez sans attendre.





Quiche Lorraine 20 Personnes

Vous régalerez vingt gourmands à table des saveurs fumées de cette quiche Lorraine en suivant ces quelques étapes simples. Pour ce faire, vous préparerez deux quiches dans des moules rectangulaires de dimensions 30 x 20.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 45 min

Quiche sans Pate Tupperware

Vos accessoires Tupperware (shaker et moule à tarte), vous aideront à réaliser en quelques minutes une savoureuse quiche sans pâte truffée de lardons dorés. Cette quiche constituera une excellente base de repas, accompagnée d'une salade verte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

Quiche Lorraine avec un Oeuf

Pour les dîners seuls ou en tête à tête, vous pourrez réaliser une "mini" quiche Lorraine jambon/lardons avec un seul oeuf. Pour cela, munissez-vous d'un moule à tarte de diamètre moyen étant donné la quantité de garniture.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

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