Vous voulez cuisiner une petite entrée pour 2 personnes en un rien de temps ? Pourquoi ne pas vous laisser séduire par cette recette de brick au jambon, au fromage et à l'oeuf ? Une version qui se prépare au four.
1 feuille de brick
1 tranche de jambon
1 oeuf
Gruyère râpé
1. Disposez une feuille de brick à plat. Taillez la tranche de jambon en deux, puis disposez-la au milieu de la feuille de brick, en rond.
2. Répartissez le gruyère râpé sur les bords du jambon, en laissant le centre vide.
3. Cassez l'oeuf au centre du jambon, puis repliez les bords de la feuille de brick pour en faire un rectangle.
4. Placez vos bricks sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier sulfurisé et enfournez dans un four chaud (210°C) pour 15 minutes. Servez chaud.