Brick Kefta Riz

Recette Brick Kefta Riz


Vous voulez des bricks aux accents orientaux ? Voici une recette pour faire des bricks avec une délicieuse farce de kefta et de riz. De quoi préparer rapidement un dîner savoureux qui vous rassasiera complètement.

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Total : 30 min


10 feuilles de brick
1 verre de riz long
300 g de viande hachée
10 portions de fromage à la crème de lait
1 petit oignon
1/2 c. à café de curcuma
1/2 c. à café de gingembre
1/2 bouillon cube
Bouquet garni
Huile de tournesol
Sel
Poivre


1. Emincez votre oignon et faites-le colorer dans une poêle. Ajoutez la viande hachée avec un bon filet d'huile.

2. Incorporez le riz à la cuisson. Assaisonnez, versez un verre d'eau puis mettez un couvercle pour laisser cuire le riz environ 10 minutes. Réservez.

3. Coupez les feuilles de brick en 2 et mettez-y une bonne cuillerée du mélange kefta-riz.

4. Recouvrez la farce avec un fromage, puis enroulez la feuille de brick pour faire un cigare.

5. Mettez de l'huile dans une poêle et plongez-y les cigares. Retournez-les pour qu'ils dorent de chaque côté.





Quiche Lorraine avec un seul Oeuf

Il vous suffira d'un seul oeuf pour réaliser l'appareil de cette quiche Lorraine, garnie de jambon et de gruyère râpé. Vous y ajouterez un peu de fromage frais (type Saint-Môret), additionné à de la crème afin d'obtenir une texture légère.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Quiche Lorraine avec 2 Oeufs

Vous n'avez plus que 2 oeufs et une envie irrésistible de préparer une bonne quiche Lorraine pour le dîner ? Ce n'est en aucun cas un problème car il vous suffira de deux oeufs seulement pour réaliser cette succulente quiche.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Quiche sans Pate Tupperware

Vos accessoires Tupperware (shaker et moule à tarte), vous aideront à réaliser en quelques minutes une savoureuse quiche sans pâte truffée de lardons dorés. Cette quiche constituera une excellente base de repas, accompagnée d'une salade verte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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