Brick Quinoa

Recette Brick Quinoa


Pour varier les plaisirs et les repas, voici une recette de feuilles de brick avec une garniture de style exotique. Farcis au quinoa et aux légumes, les bricks sont parfumés au miel et au sésame. Délicieux !

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Total : 35 min


1 paquet de feuilles de brick
1 verre de quinoa
Miel
Graines de sésame
1 carotte
1/2 oignon
2 verres de bouillon de volaille
Huile
Sel
Poivre


1. Pelez la carotte et l'oignon et râpez le tout finement avant de mettre à rissoler à la poêle à feu vif.

2. Ajoutez le quinoa et mouillez avec 2 verres de bouillon. Diminuez le feu, ajustez le sel et le poivre et laissez mijoter doucement environ 20 minutes. Le bouillon doit avoir disparu avant le dressage des bricks, même si le quinoa est encore un peu ferme.

3. Coupez les feuilles de brick en deux et repliez le bord arrondi pour former un rectangle. Sur l'un des bords, déposez une cuillère à café de miel, des graines de sésame et enfin une bonne cuillère du mélange à base de quinoa. Repliez la feuille en serrant fortement. Dressez ainsi toutes les feuilles de brick.

4. Préchauffez votre four à 180°C avant de mettre les bricks à dorer quelques minutes par côté. Servez bien chaud.





Quiche Lorraine avec un seul Oeuf

Il vous suffira d'un seul oeuf pour réaliser l'appareil de cette quiche Lorraine, garnie de jambon et de gruyère râpé. Vous y ajouterez un peu de fromage frais (type Saint-Môret), additionné à de la crème afin d'obtenir une texture légère.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Quiche Lorraine avec 2 Oeufs

Vous n'avez plus que 2 oeufs et une envie irrésistible de préparer une bonne quiche Lorraine pour le dîner ? Ce n'est en aucun cas un problème car il vous suffira de deux oeufs seulement pour réaliser cette succulente quiche.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Quiche sans Pate Tupperware

Vos accessoires Tupperware (shaker et moule à tarte), vous aideront à réaliser en quelques minutes une savoureuse quiche sans pâte truffée de lardons dorés. Cette quiche constituera une excellente base de repas, accompagnée d'une salade verte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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