Brick Viande Hachée Fromage

Recette Brick Viande Hachée Fromage


Les bricks se font de bien des façons, vous pouvez mettre un peu ce que vous voulez à l'intérieur, mais si vous voulez vraiment vous régaler, essayez donc nos bricks à la viande hachée et au fromage.

Préparation : 45 min

Cuisson : 15 min

Total : 60 min


10 feuilles de brick
500 g de viande hachée
10 portions de fromage
1 gousse d'ail
1 oignon
4 oeufs
1 c. à café de cumin


1. Epluchez l'oignon et l'ail, émincez-les finement et faites-les revenir dans une poêle bien chaude avec de l'huile d'olive. Ajoutez la viande hachée.

2. Ajoutez le cumin, assaisonnez avec le sel et le poivre et laissez cuire la viande à feu moyen.

3. Cassez et battez les oeufs à l'aide d'un fouet, versez dans la poêle et poursuivez la cuisson.

4. Déposez la préparation sur les feuilles de brick avec une portion de fromage pour chaque feuille. Pliez la feuille de brick de façon à recouvrir la viande, puis rabattez les extrémités. Roulez ensuite la feuille pour former un rouleau.

5. Faites frire les rouleaux dans l'huile. Dégustez tant que c'est encore chaud.





Quiche Lorraine avec un seul Oeuf

Il vous suffira d'un seul oeuf pour réaliser l'appareil de cette quiche Lorraine, garnie de jambon et de gruyère râpé. Vous y ajouterez un peu de fromage frais (type Saint-Môret), additionné à de la crème afin d'obtenir une texture légère.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Quiche Lorraine avec 2 Oeufs

Vous n'avez plus que 2 oeufs et une envie irrésistible de préparer une bonne quiche Lorraine pour le dîner ? Ce n'est en aucun cas un problème car il vous suffira de deux oeufs seulement pour réaliser cette succulente quiche.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Quiche sans Pate Tupperware

Vos accessoires Tupperware (shaker et moule à tarte), vous aideront à réaliser en quelques minutes une savoureuse quiche sans pâte truffée de lardons dorés. Cette quiche constituera une excellente base de repas, accompagnée d'une salade verte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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