Brioche en Machine à Pain

Recette Brioche en Machine à Pain


Voici la recette d'une brioche préparée dans une machine à pain. Elle sera fondante, moelleuse et réalisée plus rapidement qu'à la manière traditionnelle, alors profitez-en!

Préparation : 30 min

Cuisson : 0 min

Total : 30 min


2 oeufs
20 cl de lait
15 g delevure fraiche
80 g de farine type 55
1 cuillère à cefé de sel
45 g de sucre roux
420 g de farine type 45
150 g de beurre


Versez 10 cl de lait préalablement tiédi dans un récipient auquel vous ajouterez la levure et la farine T55.

Déposez cette préparation dans la cuve de la machine à pain fermée et éteinte et laissez reposer 1 heure.

2. Battez les œufs en omelette et versez-les dans la cuve avec le lait.

Ajoutez le lait restant, le sucre roux puis le sel et la farine T45.

3. Démarrez le programme nommé ''normal'', ''pain français'' ou''brioche'' selon la machine.

Faites ramollir le beurre que vous ajouterez dés que la brioche commence à se former.

4. En moins de 4 heures, vous obtiendrez votre brioche gonflée et cuite à point.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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