Brioche Perdue au Four

Recette Brioche Perdue au Four


Voici la recette de la brioche perdue au four. Goûtez à l'authenticité en savourant la brioche perdue et facilitez encore un peu plus sa préparation en la faisant dorer au four. Succombez au goût inimitable d'autrefois!

Préparation : 10 min

Cuisson : 25 min

Total : 35 min


6 tranches épaisses de brioche
90 g de sucre
25 cl de lait
3 oeufs
1 cuillére à soupe d'eau de fleur d'oranger


1. Préchauffez votre four à 150° puis tapissez un moule avec les tranches de brioche.

2. Cassez les œufs dans un récipient et ajoutez 75 grammes de sucre puis délayez la préparation avec le lait et la fleur d'oranger.

3. Imprégnez suffisamment la brioche de ce mélange et versez-le complètement.

Parsemez à nouveau du sucre en surface et enfournez le tout durant 25 minutes en veillant à ce que la brioche dore.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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