Brocolis à la Poêle

Recette Brocolis à la Poêle


Par temps chaud ou par temps froid, faites le plein de légumes avec une belle poêlée de brocolis, pommes de terre et tomates. Tout ce qu'il faut pour un repas équilibré, chaud et savoureux, à partager en famille.

Préparation : 20 min

Cuisson : 40 min

Total : 60 min


500 g de brocoli
4 tomates
8 pommes de terre
1 gousse d'ail
1 oignon
Huile de sésame
Huile d'olive
Sel
Poivre


1. Lavez et épluchez les pommes de terre. Coupez-les en dés de 2,5 cm et faites les revenir à la poêle dans de l'huile d'olive à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et que vous puissiez enfoncer la pointe du couteau à l'intérieur et le retirer sans difficultés.

2. Ajoutez les oignons ainsi que l'ail et faites-les revenir avant d'intégrer les tomates et de laisser cuire quelques minutes.

3. Organisez-vous pour préparer le brocoli de façon à pouvoir l'ajouter après les tomates. Pour cela, détaillez le brocoli par petits bouquets, plongez-le dans l'eau bouillante environ 10 minutes, égouttez-le et ajoutez-le dans la poêle avec le reste. Assaisonnez le tout avec du sel et du poivre.

4. Terminez par deux c. à soupe d'huile de sésame et laissez la cuisson se poursuivre encore 1 minutes. Servez tant que c'est encore chaud.





Brocolis Facile Rapide

Vous recherchez un plat facile et rapide à faire ? Il vous reste des brocolis, un peu de fromage, des lardons et de la crème ? Alors c'est parti, lancez-vous dans cette recette gourmande pour 4 personnes au total.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Brocolis Tupperware

Enrichi en crème de champignons et surmonté de cheddar fondant, ce plat de brocoli vous promet saveur et onctuosité. Vous apprécierez aussi la cuisson rapide et inratable au micro-ondes, grâce à votre cuiseur Tuppeware !

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 25 min

Brocolis Marocaine

Voici la recette du tajine de brocolis à la marocaine. Ce plat, qui s'avère très simple et rapide à cuisiner, sera parfait pour un repas en famille. A accompagner de riz ou de semoule.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 35 min

Copyright © 2001-2019 Recettesdecuisine.com SARLCookies