Vous recherchez un plat facile et rapide à faire ? Il vous reste des brocolis, un peu de fromage, des lardons et de la crème ? Alors c'est parti, lancez-vous dans cette recette gourmande pour 4 personnes au total.
1 brocoli
4 c. à soupe de parmesan râpé
30 cl de crème épaisse allégée
150 g de lardons fumés
Poivre
1. Détachez les bouquets du brocoli et portez un volume d'eau salée à ébullition pour les faire bouillir pendant 5 minutes. Egouttez-les ensuite dans une passoire puis faites revenir les lardons à sec.
2. Lorsqu'ils commencent à dorer, ajoutez les bouquets de brocolis et nappez de crème épaisse. Assaisonnez de poivre, remuez bien et laissez frémir 5 minutes en remuant doucement.
3. Transférez dans des ramequins individuels et parsemez de parmesan râpé. Enfournez 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C jusqu'à ce que le fromage soit doré puis servez aussitôt.