Brocolis Marocaine

Recette Brocolis Marocaine


Voici la recette du tajine de brocolis à la marocaine. Ce plat, qui s'avère très simple et rapide à cuisiner, sera parfait pour un repas en famille. A accompagner de riz ou de semoule.

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Total : 35 min


2 beaux brocolis
1,2 kg d'agneau
2 gousses d'ail
1 gros oignon
1 belle tomate
1 boîte de gros champignons frais
1/2 de viande d'agneau
Huile d'olive
Bouquet de persil et coriandre
Curcuma
Gingembre moulu
Sel
Poivre


1. Pelez l'ail et l'oignon puis émincez-les finement. Ensuite, coupez la tomate en morceaux et les champignons en deux.

2. Séparez les fleurettes des brocolis puis découpez l'agneau en cubes.

3. Dans une cocotte, versez un filet d'huile d'olive puis déposez l'agneau, l'ail, l'oignon, le curcuma, le gingembre et le bouquet de persil et de coriandre.

4. Salez, poivrez et faites dorer quelques minutes. Ajoutez ensuite les tomates et faites revenir quelques minutes supplémentaires.

5. Maintenant, versez un peu d'eau dans la cocotte, posez le couvercle et laissez mijoter jusqu'à ce que la viande soit cuite.

6. Incorporez ensuite les fleurettes de brocolis et les champignons, remettez le couvercle et faites cuire encore un peu.

7. Servez bien chaud.





Brocolis Micro Ondes

Taillez le brocoli avec méthode, installez-le parfaitement dans un plat et faites-le cuire au four à micro-ondes en suivant les instructions. La précision sera de rigueur pour un résultat à la hauteur de vos attentes.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 14 min

Brocolis Vapeur Thermomix

Voici une recette qui change de la salade verte ! Cette salade de brocolis à la vapeur avec sa vinaigrette au Thermomix, est simple et délicieuse. Pour la vinaigrette, vous pouvez remplacer l'huile d'olive par de l'huile de noix.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 25 min

Brocolis Tupperware

Enrichi en crème de champignons et surmonté de cheddar fondant, ce plat de brocoli vous promet saveur et onctuosité. Vous apprécierez aussi la cuisson rapide et inratable au micro-ondes, grâce à votre cuiseur Tuppeware !

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 25 min

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