Cette recette de brownies est très simple à réaliser, même pour les débutants. Il vous faudra simplement un moule carré adapté. Accompagnez votre brownies avec un peu de crème anglaise ou d'une boule de glace à la vanille si vous le souhaitez.
200g de chocolat noir pâtissier
100 g de beurre
80 g de sucre en poudre
50 g de farine
2 oeufs
des noix concassées
1. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7). Beurrez et farinez un moule carré.
2. Fouettez les oeufs avec le sucre. Incorporez la farine en pluie.
3. Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes ou dans une casserole à feu doux.
4. Ajoutez le chocolat fondu et les noix concassées dans la pâte.
5. Versez dans le moule et enfournez pendant 10 à 15 minutes.