Brownies pour 30 Personnes

Recette Brownies pour 30 Personnes


A raison d'un gâteau par personne, cette recette peut fournir des brownies aux noix pour 30 personnes en tout. Des quantités idéales pour de grands événements, des anniversaires ou tout simplement à partager avec vos proches.

Préparation : 30 min

Cuisson : 20 min

Total : 50 min


120 g de chocolat noir
160 g de sucre
100 g de farine
80 g de beurre
80 g de noix
2 oeufs


1. Cassez le chocolat noir dans un saladier ou dans un grand bol afin de le faire fondre au bain-marie en remuant doucement de temps en temps. Ajoutez ensuite le beurre par petits morceaux.

2. Lorsque le chocolat est lisse, retirez du feu. Intégrez alors le sucre puis un oeuf à la fois en homogénéisant bien entre chaque. Saupoudrez de farine à travers un tamis puis remuez minutieusement.

3. Hachez ensuite les noix pour les jeter dans le saladier puis transférez dans des moules individuels ou de grands moules à brownies. Enfournez 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit un peu sec.

4. Laissez refroidir à la sortie du four de façon à ce que le gâteau durcisse un peu, puis découpez en carrés et servez sans attendre.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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