Pour tous les gourmands, voici une recette simplissime et délicieuse de brownies au chocolat, ne nécessitant pas de cacao mais du chocolat en tablette. Un vrai régal en un rien de temps !
250 g de chocolat pâtissier
140 g de beurre
140 g de sucre
60 g de farine
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
une pincée de sel
1. Cassez le chocolat et découpez le beurre en morceaux. Faites fondre le tout au bain-marie.
2. Dans un grand saladier, mélangez le sucre et les oeufs, puis ajoutez le sucre vanillé, la farine et enfin le chocolat fondu, tout en continuant de remuer.
3. Versez le contenu dans un moule souple ou dans un moule beurré et fariné au préalable.
4. Préchauffez votre four à 180°C puis faites cuire pendant 15 minutes environ.