Brownies Véritable

Recette Brownies Véritable


En suivant cette recette à la lettre, vous obtiendrez de véritables brownies américains : légèrement croûtés sur le dessus, fondants à coeur et surtout, forts en chocolat ! N'hésitez pas à y intégrer une poignée de noix concassées.

Préparation : 4 min

Cuisson : 20 min

Total : 24 min


3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
250 g de chocolat noir
150 g de beurre
150 g de sucre en poudre
60 g de farine


1. Mettez votre four en route à 180°C (thermostat 6 ) puis cassez les oeufs dans un bol, ajoutez le sel et battez-les énergiquement avec une fourchette. Réservez.

2. Faites fondre le chocolat au bain-marie d'un côté, et le beurre dans une casserole de l'autre, jusqu'à ce qu'il devienne noisette. Profitez-en alors pour en graisser votre moule à brownies avec un pinceau avant de combiner ces deux préparations, puis d'y intégrer les sucres suivis des oeufs.

3. Mélangez bien à la maryse et terminez en tamisant la farine, toujours en brassant pour bien l'intégrer. Remplissez votre moule de cette pâte et placez au four pour un quart d'heure de cuisson.

4. Une fois le temps écoulé, coupez le four et patientez 5 minutes avant de sortir votre gâteau. Démoulez-le et attendez qu'il refroidisse avant de le réfrigérer, minimum 2h avant dégustation.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

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