Bruschetta Béchamel

Recette Bruschetta Béchamel


Voici une nouvelle façon de revisiter la bruschetta, en la garnissant de crème béchamel aux champignons. Une belle façon d'allier le croustillant de la tartine grillée à la douceur de la béchamel. Idéal pour un brunch savoureux.

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Total : 20 min


2 tranches de pain
4 c. à café de maïzena
250 ml de lait
200 g de champignons de Paris
2 sachets de gruyère râpé
Sel
Poivre


1. Diluez la maïzena dans un peu de lait et laissez le mélange gonfler à feu moyen tout en mélangeant.

2. Incorporez les champignons hachés après avoir saupoudré de poivre et sel. Mélangez de nouveau.

3. Faites légèrement griller les tartines de pain au four pendant quelques minutes.

4. Tartinez la sauce béchamel aux champignons sur les tranches de pains.

5. Recouvrez de gruyère râpé et remettez les tartines au four jusqu'à ce que le tout soit gratiné.





Cake Salé sans Levure

Si vous avez réalisé juste avant de commencer à cuisiner qu'il ne vous restait plus de levure, cette recette de cake salé aux lardons et aux oignons vous surprendra par son fondant et son moelleux. Doux et savoureux il fond littéralement sur la langue et se révèle toujours un franc succès.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Blinis Rapide sans Repos

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  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

Bouchée Apéritif Tupperware

Ces bouchées moelleuses au fromage frais et au jambon ne font jamais long feu sur une table et vous les chercherez des yeux plus d'une fois avant de réaliser qu'elles ont déjà été englouties par les gourmands. Une recette rapide et facile qui plaît aux petits comme aux grands.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

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