Pour un repas facile et rapide, voici une recette inratable de bruschetta à la mode italienne. Grâce à l'origan, ces tartines grillées vont apporter du soleil dans votre assiette ! Servez avec une salade verte et le tour est joué !
2 grandes tranches de pain de campagne
Olives
2 tranches de jambon sec
Fromage de chèvre
2 c. à soupe d'huile d'olive
Sauce Tomate
Ail semoule
Sel
Origan
Poivre
1. Pendant que le four chauffe (température 210°C), étalez l'huile d'olive sur les tranches de pain à l'aide d'un pinceau de cuisine, c'est plus facile. Déposez les tranches sur votre plaque de cuisson recouverte d'un papier sulfurisé.
2. Parsemez chaque tranche d'ail en semoule, puis garnissez avec une couche de sauce tomate salée, suivie de jambon puis de fromage de chèvre tranché en rondelles.
3. Saupoudrez d'origan et d'un peu de poivre. Décorez d'olives puis mettez à dorer à four chaud.
4. Lorsque le fromage est bien fondu et gratiné, retirez du four et servez aussitôt.