Bruschetta Micro Onde

Recette Bruschetta Micro Onde


Découvrez et apprivoisez cette délicieuse bruschetta servie à l'apéritif qui est cuite au micro-ondes. Sympathique hors d'oeuvre venu d'Italie, cette tartine est impeccablement croustillante dehors et moelleuse dedans. Alors succombez, vous aussi, à cette tentation.

Préparation : 5 min

Cuisson : 3 min

Total : 8 min


1 pain baguette en tranches
3 piments rôtis
2 gousses d'ail
10 cl d'huile
50 g d'olives dénoyautées noires
2 c. à soupe de persil frais haché
Sel
poivre


1. Dans un bol, amalgamez ensemble l'ail haché et l'huile (mettez une cuillère à soupe d'huile de côté) et faites chauffer 1 minute, puissance maximale.

2. Avec un couteau d'office, tranchez les piments en fines lamelles et déposez-les dans un bol.

3. Joignez les olives tranchées. Assaisonnez de sel et de poivre puis incorporez le persil et 1 cuillère à soupe d'huile. Amalgamez bien l'ensemble et réservez.

4. Déposez du papier de cuisson sur un plat allant au micro-ondes et mettez-y le pain tranché.

5. Trempez un pinceau en silicone dans le mélange ail/huile puis barbouillez-en les tranches de pain, côté mie.

6. Passez le pain sous le gril durant 1 minute puis faites de même de l'autre coté.

7. Badigeonnez les tartines avec le mélange piments/olives et remettez-les à dorer sous le gril durant 1 minute.





Cake Salé sans Levure

Si vous avez réalisé juste avant de commencer à cuisiner qu'il ne vous restait plus de levure, cette recette de cake salé aux lardons et aux oignons vous surprendra par son fondant et son moelleux. Doux et savoureux il fond littéralement sur la langue et se révèle toujours un franc succès.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Blinis Rapide sans Repos

Parce que l'on n'a pas toujours le temps de cuisiner avant l'arrivée des invités pour l'apéro, le recette qui suit vous permet de préparer des blinis de façon très rapide : en effet pas besoin de repos pour les cuire.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

Blinis Maison sans Yaourt

Si traditionnellement les blinis sont faits à base de yaourt, il est possible de passer outre cet ingrédient. Remplacez-le par de la crème et vos blinis seront onctueux à souhait pour un apéritif convivial et gourmand.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

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