Bruschetta Roquefort

Recette Bruschetta Roquefort


Pour varier vos menus rapides, pourquoi ne pas vous lancer dans des bruschettas ? C'est aussi simple à faire que les pizzas, la pâte en moins ! En voici une recette préparée avec du roquefort, du brie et des lardons.

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Total : 30 min


2 bruschetta
1/2 roquefort
1/2 pointe de brie
100 g de lardons
Coulis de tomate
Olives noires


1. Faites revenir les lardons à sec sur feu bien vif, de façon à retirer un maximum de gras. Égouttez-les sur du papier absorbant.

2. Mettez votre four à chauffer à 220°C. Quand il est à bonne température, placez les bruschettas à dorer. Pendant ce temps, découpez les fromages en dés.

3. Retirez les pains quand ils sont croustillants et nappez-les de coulis de tomate. Décorez d'olives, de lardons puis ajoutez les dés de fromage par-dessus.

4. Faites gratiner au four tant que les fromages ne sont pas fondus. Bon appétit !





Cake Salé sans Levure

Si vous avez réalisé juste avant de commencer à cuisiner qu'il ne vous restait plus de levure, cette recette de cake salé aux lardons et aux oignons vous surprendra par son fondant et son moelleux. Doux et savoureux il fond littéralement sur la langue et se révèle toujours un franc succès.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Blinis Rapide sans Repos

Parce que l'on n'a pas toujours le temps de cuisiner avant l'arrivée des invités pour l'apéro, le recette qui suit vous permet de préparer des blinis de façon très rapide : en effet pas besoin de repos pour les cuire.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

Blinis Maison sans Yaourt

Si traditionnellement les blinis sont faits à base de yaourt, il est possible de passer outre cet ingrédient. Remplacez-le par de la crème et vos blinis seront onctueux à souhait pour un apéritif convivial et gourmand.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

Copyright © 2001-2022 Recettesdecuisine.com SARLCookies