Bruschetta sans Tomate

Recette Bruschetta sans Tomate


Souvent vous cuisinez les bruschettas avec des tomates fraîches ou en sauce. Dans cette recette, vous allez garnir votre pain sans tomate pour déguster une bruschetta tout aussi savoureuse !

Préparation : 10 min

Cuisson : 5 min

Total : 15 min


4 tranches de pain
4 figues
Parmesan
4 tranches de jambon de Parme
Ciboulette
100 g de ricotta
Poivre
Sel


1. Coupez le pain en tranches de 2 cm d'épaisseur. Placez-les dans le grille-pain.

2. Dans un saladier, mettez la ciboulette préalablement émincée et la ricotta. Assaisonnez et malaxez le tout pour avoir une pâte homogène.

3. Préchauffez le four à 200°C. Sur le pain grillé, tartinez la préparation à la ricotta. Ajoutez par-dessus la chiffonnade de jambon de Parme.

4. Lavez, essuyez et tranchez les figues en lamelles. Déposez-les sur le jambon. Terminez en saupoudrant un peu de parmesan.

5. Les bruschettas étant terminées, placez-les sur le gril. Comptez 5 minutes de cuisson puis dégustez-les.





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  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

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  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

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  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

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