Bruschetta Saumon Chèvre

Recette Bruschetta Saumon Chèvre


Bien pratiques à réaliser, ces bruschettas se préparent avec un peu de chèvre, de saumon et de tomates. Pensez à bien enduire le pain d'huile d'olive (ou toute autre huile de cuisson parfumée) pour accentuer le côté moelleux-croustillant.

Préparation : 5 min

Cuisson : 15 min

Total : 20 min


4 tranches de pain de campagne
4 tranches de saumon fumé
1 bûche de chèvre
2 tomates
Huile d'olive
Gruyère râpé
Poivre


1. Coupez 4 belles tranches de pain et rangez-les bien à plat sur votre plaque de cuisson. A part, lavez et tranchez les tomates après les avoir séchées. Découpez également la bûche de chèvre en tranches.

2. Enduisez les tranches de pain d'un peu d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau de cuisine.

3. Sur chaque tranche de pain, déposez d'abord une tranche de saumon, suivie de tranches de chèvre puis de tomates. Terminez par un saupoudrage de gruyère râpé.

4. Préchauffez votre four à forte température (230°C). Quand il est chaud, enfournez pour un quart d'heure de cuisson. Servez aussitôt !





Cake Salé sans Levure

Si vous avez réalisé juste avant de commencer à cuisiner qu'il ne vous restait plus de levure, cette recette de cake salé aux lardons et aux oignons vous surprendra par son fondant et son moelleux. Doux et savoureux il fond littéralement sur la langue et se révèle toujours un franc succès.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Blinis Rapide sans Repos

Parce que l'on n'a pas toujours le temps de cuisiner avant l'arrivée des invités pour l'apéro, le recette qui suit vous permet de préparer des blinis de façon très rapide : en effet pas besoin de repos pour les cuire.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

Blinis Maison sans Yaourt

Si traditionnellement les blinis sont faits à base de yaourt, il est possible de passer outre cet ingrédient. Remplacez-le par de la crème et vos blinis seront onctueux à souhait pour un apéritif convivial et gourmand.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

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