Bruschetta Viande Hachée

Recette Bruschetta Viande Hachée


Revisitez les fameuses bruschettas italiennes en ajoutant une touche carnivore ! Cette recette de bruschetta à la viande hachée et à la mozzarella devrait séduire les amateurs de boeuf. Une entrée simple et rapide à préparer.

Préparation : 10 min

Cuisson : 5 min

Total : 15 min


2 pains à bruschettas
Viande de boeuf hachée
Mozzarella
1 tomate
1 gousse d'ail
Sauce tomate
Poivrons
Huile d'olive
Herbes de Provence


1. Mettez votre four en chauffe et placez-y le pain à bruschetta pour que celui-ci soit chaud.

2. Coupez la gousse d'ail en 2 et frottez-la sur les tranches de pain tièdes. Taillez de fines tranches de mozzarella, puis placez-les sur les tranches de pain.

3. Nettoyez la tomate avant de la tailler en rondelles et de disposer celles-ci sur le pain. Surplombez les bruschettas de la quantité de boeuf haché souhaitée, puis parsemez un peu d'herbes de Provence par-dessus.

4. Placez au four chaud pendant 5 à 10 minutes, en fonction de la puissance de votre four. Surveillez l'avancée de la cuisson.

5. Retirez les bruschettas du four et terminez en versant un peu d'huile d'olive dessus.





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  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

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  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

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  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

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