Buche de Noel sans Biscuit Roulé

Recette Buche de Noel sans Biscuit Roulé


Voici une recette simplissime de bûche aux marrons, prête en une vingtaine de minutes à peine et sans cuisson. Prévoyez bien une période minimum de 10 à 12h de repos au réfrigérateur.

Préparation : 20 min

Cuisson : 0 min

Total : 20 min


500 g de marrons en purée
150 g de chocolat
120 g de sucre glace
100 g de beurre


1. Découpez le chocolat et le beurre en petits morceaux, et faites-les fondre à feu doux au bain-marie.

2. Ajoutez progressivement les marrons et 100 grammes de sucre glace tout en mélangeant délicatement.

3. Sur une feuille de papier sulfurisé, étalez la préparation de façon égale et roulez-là de façon à former un boudin. Placez la bûche entourée du papier sulfurisé à reposer au frais pendant au moins 10 heures.

4. Retirez le papier et prenez une fourchette, placez-la sous l'eau chaude et appliquez-la dans le sens de la longueur en appuyant légèrement, de façon à dessiner des stries. Procédez de la même manière sur l'ensemble de sa surface.

5. Saupoudrez avec les 25 grammes de sucre glace restants et servez.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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