Buche Glacée Facile

Recette Buche Glacée Facile


Une bûche ravissante, très colorée et très simple à réaliser sera le point culminant de vos repas de fête! Trois variétés de glace suffiront à parfaire cette véritable merveille dont le cœur sera parsemé de boudoirs délicatement imbibés de Rhum ainsi que de gouteuses petites meringues craquantes. Un entremets extraordinaire pour un minimum de préparation!

Préparation : 20 min

Cuisson : 0 min

Total : 20 min


50 cl de glace au chocolat
50 cl de glace à la framboise
50 cl de glace à la vanille
10 boudoirs
15 cl de rhum
200g de chocolat noir pâtissier
20 cl de crème fraiche liquide
50 g de meringues


1. Sortez les glaces du congélateur afin qu'elles ramollissent et tapissez très largement un moule à cake de papier sulfurisé.

Émiettez grossièrement les meringues et imbibez les boudoirs de Rhum.

2. Nappez le fond du moule de glace au chocolat puis recouvrez-la des boudoirs imbibés.

Couvrez le tout de la glace à vanille puis des meringues émiettées.

Ajoutez la glace à la framboise et fermez le papier sulfurisé en prenant soin de tasser le tout.

3. Déposez la bûche au congélateur jusqu'au moment de sa dégustation.

Faites fondre le chocolat avec la crème afin de réaliser un coulis qui accompagnera la bûche et laissez-le tièdir avant de servir l'ensemble.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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