Buche Légère

Recette Buche Légère


Incroyablement légère et facile à réaliser, le moelleux de cette bûche vous laissera sans voix! Sa confiture sucrée et son nappage au chocolat intense dissimuleront à merveille la légèreté de sa composition. Voici de quoi se faire plaisir durant le dessert du repas de Noël et sans lourdeur aucune. Vous vous régalerez de cette merveille qui possède juste le nombre d'ingrédients nécessaires!

Préparation : 30 min

Cuisson : 8 min

Total : 38 min


3 oeufs
30 g de sucre
25 g de maïzena
35 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
50 g de chocolat noir pâtissier
10 cl de crème fraiche allégée
30 g de confiture allégée de votre choix


1. Préchauffez votre four à 200° puis tamisez la farine avec la levure et la Maïzena.

Séparez les jaunes des blancs que vous battrez en neige ferme.

Fouettez les jaunes avec le sucre et homogénéisez la préparation puis incorporez la farine tamisée et les blancs en neige.

Versez la pâte obtenue sur une plaque habillée de papier de cuisson et enfournez le tout durant 8 minutes.

2. Démoulez le gâteau sur un linge humide et ôtez le papier de cuisson puis enroulez-le sur lui-même, au sein du linge.

Lorsqu'il sera froid, déroulez-le et nappez-le de confiture puis roulez-le à nouveau.

3. Faites fondre le chocolat avec la crème et réalisez une ganache dont vous recouvrirez la bûche.

Placez-la au réfrigérateur afin qu'elle prenne complétement.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Gateau Nature sans Yaourt sans Oeuf

Découvrez sans plus attendre cette recette qui vous permettra de vous régaler d'un savoureux gâteau nature, que vous préparerez sans yaourt ni oeufs. Veillez à laisser le beurre sorti du réfrigérateur avant la préparation de votre gâteau, ainsi vous l'intégrerez plus facilement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

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