Bugnes Craquantes

Recette Bugnes Craquantes


Toutes les bugnes sont délicieuses mais si vous aimez qu'elles craquent sous les dents essayez la recette de bugnes craquantes. Vite préparées, délicieuses vous et votre petite famille allez également craquer pour ces bugnes.

Préparation : 45 min

Cuisson : 2 min

Total : 47 min


500 g farine
4 oeufs
125 g de beurre
Huile
2 c. à soupe de sucre poudre
Fleur d'oranger
Sucre glace


1. Incorporez tous les éléments sauf l'huile dans un saladier et malaxez du bout des doigts. Formez une boule non collante sinon rajoutez un peu de farine.

2. Réservez la pâte au réfrigérateur pendant 2 heures. Farinez votre plan de travail et étalez-y la pâte avec un rouleau à pâtisserie. Découpez des losanges avec une roulette crantée.

3. Faites chauffer l'huile dans une friteuse. Déposez quelques losanges dans l'huile bouillante. Laissez dorer de chaque côté les bugnes 1 ou 2 minutes.

4. Egouttez les bugnes sur du papier absorbant. Saupoudrez de sucre glace et dégustez.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

Copyright © 2001-2021 Recettesdecuisine.com SARLCookies