Bugnes sans Lait

Recette Bugnes sans Lait


Vous êtes allergique au lait et souhaitez vous régaler avec de délicieuses bugnes ? Cette recette est faite pour vous puisque sans lactose. Deux heures de repos sont à prévoir.

Préparation : 15 min

Cuisson : 6 min

Total : 21 min


300 g de farine
1 sachet de levure de boulanger
25 g de sucre
3 oeufs
6 cl d'huile
1 pincée de sel


1. Dans un grand récipient, déposez la farine, le sucre et la levure, ajoutez les oeufs, le sel et l'huile et mélangez le tout jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Compactez la pâte et laissez-là lever au moins deux heures à température ambiante.

2. Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte au rouleau à pâtisserie de façon à obtenir une fine couche régulière.

3. Découpez en losanges et faites une entaille au milieu pour obtenir la forme de vraies bugnes lyonnaises.

4. Faites chauffer une poêle avec deux centimètres d'huile. Plongez les bugnes et faites-les frire deux à trois minutes de chaque coté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

5. Déposez les bugnes sur un plat muni de papier absorbant et laissez reposer quelques minutes.

6. Transférez dans un plat propre et saupoudrez de sucre glace avant de servir.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

Copyright © 2001-2021 Recettesdecuisine.com SARLCookies