Bugnes sans Repos

Recette Bugnes sans Repos


Les bugnes, c'est excellent, mais c'est souvent très long à préparer du fait du temps de repos. Voici donc la solution pour préparer d'excellentes bugnes sans attendre !

Préparation : 20 min

Cuisson : 5 min

Total : 25 min


420 g de farine
65 g de beurre
50 g de sucre
65 g de sucre glace
3 oeufs
2 cuillères à soupe de fleur d'oranger
25 cl de lait
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé


1. Dans un grand récipient, versez la farine, le sucre, le sucre vanillé et mélangez.

2. Ajoutez la fleur d'oranger, les oeufs et la levure en remuant encore.

3. Faites fondre le beurre à feu doux et ajoutez le lait. Versez à la préparation et mélangez.

4. Finissez la pâte en pétrissant à la main pendant plusieurs minutes, en rajoutant un peu de farine au besoin.

5. Enfarinez un plan de travail et étalez la pâte finement et de façon homogène.

6. Avec un couteau ou un emporte-pièce, découpez des rectangles et faites une entaille en leur milieu.

7. Faites chauffer une poêle avec de l'huile, puis faites frire les bugnes environ 2 minutes sur chaque face.

8. Egouttez les bugnes sur du papier absorbant puis saupoudrez-les de sucre glace avant de les servir.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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