Bugnes WW

Recette Bugnes WW


Voici une recette allégée de bugnes, idéale pour toutes les personnes suivant un programme WW (Weight Watchers). Pour cette recette, pas besoin de friture, la cuisson se fait au four pour un résultat tout aussi croustillant.

Préparation : 10 min

Cuisson : 7 min

Total : 17 min


350 g de farine
150 ml de lait demi-écrémé
14 g de levure de boulanger fraîche
1 oeuf
3 c. à soupe d'huile
1 c. à café de sel
4 c. à soupe de sucre
100 g de poudre d'amande
2 c. à soupe d'eau de rhum
Sucre glace


1. Au robot culinaire, versez d'abord le levure avec le lait et faites battre quelques minutes sur la 2ème vitesse.

2. Incorporez la farine, l'oeuf, l'huile, le sel, le sucre, la poudre d'amande et les 2 c. à soupe de rhum. Mettez votre robot en mode pétrin et laissez pétrir un peu plus de 2 minutes.

3. Après avoir aplati plus ou moins finement votre pâte à bugnes au rouleau, réalisez différentes formes (losanges, cercles) à l'emporte-pièce.

4. Il est nécessaire de faire lever la pâte d'1h30 à 3h sur un plat pour obtenir l'épaisseur désirée.

5. Préchauffez votre four à 220°C et mettez-y les bugnes à cuire pendant 7 minutes.

6. Après la cuisson, ajoutez du sucre glace sur les bugnes avant de servir.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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