Buns avec Pâte à Pizza

Recette Buns avec Pâte à Pizza


Voici une recette de buns très pratique pour ré-utiliser les restes de pâte à pizza et de sauce bolognaise/tomate qui peuvent trainer au fond de notre réfrigirateur. De quoi ravir toute la famille avec une idée ingénieuse et pas chère.

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Total : 30 min


1 pâte à pizza
1 jaune d'oeuf
4 c. à soupe de sauce bolognaise


1. Etalez de la pâte à pizza et coupez-la en quatre parts égales à l'aide d'une roulette à découper.

2. Préparez votre farce avec la sauce bolognaise dont vous disposez. Vous pouvez également y ajouter des dès de jambons ou du fromage râpé.

3. Placez un peu de votre farce au centre de chaque carré de pâte et repliez les bords. Veillez à ce que les buns soient bien fermés afin qu'ils ne s'ouvrent pas pendant la cuisson.

4. Recouvrez une plaque de four avec une feuille de cuisson et déposez-y vos quatre buns.

5. A l'aide d'un pinceau ou d'une cuillère, badigeonnez les buns de jaune d'oeuf pour qu'ils dorent bien à la cuisson.

6. Après avoir préchauffé votre four à 180°C, enfournez les buns et laissez cuire pendant environ 20 minutes.

7. Servez vos buns chauds ou tièdes, accompagnés de feuilles de laitue.





Pâte à Pain avec Levure Chimique

Pour ceux qui n'aiment pas le goût qui est parfois laissé par la levure de boulanger, cette recette de pâte à pain se fait avec de la levure chimique et nécessitera une heure de repos, tout simplement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Pâte à Crêpe 1kg de Farine

Il ne vous faudra pas moins d'un kilo de farine pour obtenir une pâte à crêpes qui régalera de nombreux gourmands ! Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

  • Préparation : 10 min

Baguette avec Levure Chimique

Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos : 1 heure et demie.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

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