Voici une recette de buns très pratique pour ré-utiliser les restes de pâte à pizza et de sauce bolognaise/tomate qui peuvent trainer au fond de notre réfrigirateur. De quoi ravir toute la famille avec une idée ingénieuse et pas chère.
1 pâte à pizza
1 jaune d'oeuf
4 c. à soupe de sauce bolognaise
1. Etalez de la pâte à pizza et coupez-la en quatre parts égales à l'aide d'une roulette à découper.
2. Préparez votre farce avec la sauce bolognaise dont vous disposez. Vous pouvez également y ajouter des dès de jambons ou du fromage râpé.
3. Placez un peu de votre farce au centre de chaque carré de pâte et repliez les bords. Veillez à ce que les buns soient bien fermés afin qu'ils ne s'ouvrent pas pendant la cuisson.
4. Recouvrez une plaque de four avec une feuille de cuisson et déposez-y vos quatre buns.
5. A l'aide d'un pinceau ou d'une cuillère, badigeonnez les buns de jaune d'oeuf pour qu'ils dorent bien à la cuisson.
6. Après avoir préchauffé votre four à 180°C, enfournez les buns et laissez cuire pendant environ 20 minutes.
7. Servez vos buns chauds ou tièdes, accompagnés de feuilles de laitue.