Buns Mcdo

Recette Buns Mcdo


Saviez-vous que vous pouviez cuisiner des hamburgers maison façon McDo en confectionnant des pains buns ? Apprenez à cuisiner ces pains en suivant la recette que nous présentons ici et vous n'aurez qu'à les garnir avec les ingrédients de votre choix.

Préparation : 20 min

Cuisson : 15 min

Total : 35 min


360 g de farine T55
200 ml de lait
20 g de beurre
15 g de sucre en poudre
10 g de levure de boulanger
2 g de sel
2 c. à soupe de jus de citron
Graines de tournesol


1. Sortez un saladier et remplissez-le avec la farine puis déposez le lait dans une petite casserole. Sortez le beurre du réfrigérateur afin qu'il se ramollisse puis chauffez le lait jusqu'à ce qu'il tiédisse.

2. Incorporez alors le lait dans la farine puis mélangez ces ingrédients et ajoutez la levure, le sucre, le jus de citron, le sel et enfin le beurre à température ambiante. Vous pouvez maintenant pétrir manuellement la pâte.

3. Lorsque celle-ci aura une bonne consistance, non collante, vous pourrez la diviser en 4 pâtons et les faire monter pendant 35 minutes. Profitez-en pour allumer le four sur 210°C.

4. Chemisez du papier sulfurisé sur votre plaque de cuisson puis déposez les pains dessus et saupoudrez-les de graines de tournesol. Vous pouvez également opter pour d'autres graines si vous le désirez.

5. Versez un peu d'eau dans le lèchefrite puis enfournez les pains pendant 15 minutes. Surveillez leur cuisson, ils doivent être dorés et craquants, mais ne pas trop brunir !

6. Vous pourrez alors les ouvrir puis les farcir avec votre garniture avant de les déguster !





Pâte à Pain avec Levure Chimique

Pour ceux qui n'aiment pas le goût qui est parfois laissé par la levure de boulanger, cette recette de pâte à pain se fait avec de la levure chimique et nécessitera une heure de repos, tout simplement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Pâte à Crêpe 1kg de Farine

Il ne vous faudra pas moins d'un kilo de farine pour obtenir une pâte à crêpes qui régalera de nombreux gourmands ! Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

  • Préparation : 10 min

Baguette avec Levure Chimique

Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos : 1 heure et demie.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

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