Buns Raclette

Recette Buns Raclette


Il est toujours agréable de manger de la raclette quand il fait froid. Voici une idée de buns légers et croustillants, fourrés au fromage à raclette, qui va ravir votre famille tout au long de l'année.

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Total : 30 min


2 pâtes feuilletées
150 g de raclette
2 tranches de jambon
2 + 1 oeufs
3 tranches de bacon


1. Dans un saladier, versez 2 oeufs battus et incorporez du jambon, bacon et la fromage à raclette que vous aurez d'abord taillé en dés.

2. A l'aide d'un emporte-pièce rond, formez 8 cercles de taille dans la pâte feuilletée.

3. Préchauffez votre four à 200°C pendant que vous préparez le reste de la recette.

4. Après avoir placé 4 des ronds de pâtes sur du papier de cuisson recouvrant une plaque, garnissez-les du mélange au fromage à raclette après les avoir percés de quelques trous.

5. Prenez les 4 autres ronds de pâte et recouvrez la garniture avec en superposant bien les bords des ronds du bas et appuyez pour bien fermer les buns.

6. Nappez les buns de jaunes d'oeufs pour qu'ils dorent à la cuisson.

7. Cuisez les buns pendant environ 15 minutes. Servez-les chauds en les accompagnant de feuilles de laitue.





Pâte à Pain avec Levure Chimique

Pour ceux qui n'aiment pas le goût qui est parfois laissé par la levure de boulanger, cette recette de pâte à pain se fait avec de la levure chimique et nécessitera une heure de repos, tout simplement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Pâte à Crêpe 1kg de Farine

Il ne vous faudra pas moins d'un kilo de farine pour obtenir une pâte à crêpes qui régalera de nombreux gourmands ! Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

  • Préparation : 10 min

Baguette avec Levure Chimique

Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos : 1 heure et demie.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

Copyright © 2001-2021 Recettesdecuisine.com SARLCookies