Buns sans Levure

Recette Buns sans Levure


Vous aimez les buns ? Avez-vous essayé de les faire maison ? C'est délicieux surtout tout chaud et vous serez étonnée par la simplicité de la recette qui est de plus très rapide à confectionner. Quel régal !

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 min

Total : 40 min


4 oeufs
1 c. à soupe de sel
60 cl de lait végétal de soja
2 c. à soupe d'huile d'arachide
2 c. à café de bicarbonate de soude
640 g de farine de riz complet


1. Préchauffez votre four à 200°C. Dans un saladier versez la farine, le sel et le bicarbonate.

2. Dans un autre saladier, fouettez les oeufs entiers en omelette, versez-y le lait et l'huile.

3. Creusez un puits dans la farine et versez-y la préparation liquide. Malaxez bien du bout des doigts.

4. Partagez en deux la pâte et formez deux miches. Enfournez 30 minutes sur une plaque de cuisson. Dégustez chaud.





Pâte à Pain avec Levure Chimique

Pour ceux qui n'aiment pas le goût qui est parfois laissé par la levure de boulanger, cette recette de pâte à pain se fait avec de la levure chimique et nécessitera une heure de repos, tout simplement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Baguette avec Levure Chimique

Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos : 1 heure et demie.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

Pâte à Crêpe 1kg de Farine

Il ne vous faudra pas moins d'un kilo de farine pour obtenir une pâte à crêpes qui régalera de nombreux gourmands ! Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

  • Préparation : 10 min

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